Как приготовить ликер из бананов?
Для этого возьмем:
1. 4 банана
2. 400 мл водки
Continue reading »
Авг 032023
Июн 172023
Вот и настала пора хорошей погоды, и вкусного шашлыка на природе. Это один из не многих рецептов, которые я использую, и при приготовлении шашлыка сложно накосячить. Так что пользуйтесь и кушайте с удовольствием!
ИНГРИДИЕНТЫ:
Шея свиная — 5 кг.
Лук репчатый — 4 шт.
Соль по вкусу
Паприка по вкусу
Цитрон по вкусу
Базилик по вкусу
Черный молотый перец
Вода — 150-200 мл. (можно использовать минералку)
Лук режем не сильно мелко, и при замешивании мнем, но не до кашицы. Паприку закладываем в последний момент, перед окончательным перемешиванием.
После этого оставляем отдохнуть шашлык примерно на час. И можно готовить.
Полезные ссылки:
Готовим армянский шашлык
Май 162023
Вот и дошли руки до освежающего, благо и погода этому всячески благоволит.
За основу берем 2 литровый кувшин, и на половину заполняем льдом, а дальше сам рецепт:
1. Основа для лимонада — лимон базилик (в белой бутылке) — 200 мл.
2. Апельсин свежий — 0.5 шт.
3. Свежий лимон — 0.5 шт.
4. Добиваем кувшин газированной водой (не минеральной).
5. Веточка базилика.
Аккуратно взмешиваем, даем минут 10 отдохнуть, и смакуем!
Май 122023
Очередной питейный шедевр.
Рецепт:
1. Клубника свежемороженная — 600 грамм;
2. Бальзамический соус, крема (я использую Monini Glaze, for dressing and garnishing 60%) — 25 мл;
3. Большую столовую ложку с горкой сахара;
4. Джин (я использовал Beefeater) — 600 мл;
Как всегда, убираем на 7 полных дней, в темное место.
Не забываем отфильтровывать!
Май 012023
Решил тут вспомнить детство, и приготовить по старому рецепту творожную запеканку, как готовили мне в детстве. Для этого пришлось с пристрастием спросить рецепт у драгоценной мамы, но это того стоило ))
Continue reading »
Апр 172023
Здарова народ. В предверии Шашлычного сезона (а у кого-то уже в смелом начале) хотелось бы поделиться некоторыми шашлычными наблюдениями.
Шашлык как и некоторые другие блюда имеет миллион способов приготовления, и каждый мангальный дачный шеф имеет свои фишки и нюансы, шашлычное творчество безгранично и прекрасно. Предлагаю поделиться своими заметками по подготовке, приготовлению, или может подаче этого обожаемого многими блюда.
Continue reading »
Апр 152023
Приготовление рыбы в кляре оказалось не таким и сложным делом по сути. Самое главное — это соблюдать некоторые правила, и хитрости, тогда все получится.
И так, приступим.
Continue reading »
Мар 132023
Сегодня речь пойдет о добавлении нового ключа в домофон серии БВД-323FCP. Для начала вы должны понимать, что не все ключи (болванки) подходят для доступа, а только серии Vizit Safe Home работающих на частоте 13.56 Мгц. Сама последовательность действия под собой подразумевает 2 шага, один из которых состоит в прописывании ключа в блок управления, а второй прописывание ключа в блок ПВД. Это две независимые операции, и без них обоих, ключ не будет работать.
Continue reading »
Мар 012023
1. Яблоко — 3 шт. Вырезаем середину, кожуру отставляем, режем на 4 части.
2. Корица — 2 палочки (Та, которая продается в обычных магазинах, более раскрытая, и как правило с трещиной, называется «касия», или китайская корица, но она тоже подойдет. Она менее ароматная, и будет отдавать горчинкой. Настоящая корица, выглядит как плотная трубочка, и очень редко раскрывается).
3. Сахар — 3 ст.л.
4. Самогон или водка — 0.5 л.
—————
Настаивать — 8 дней в темном месте. Фильтруем, даем отстояться сутки, еще раз фильтруем.
Фев 282023
Берем не жирную свиную вырезку (600г), избавляемся от пленок.
Смешиваем:
1. сливочное масло (100г),
2. соль (1чл),
3. перец по вкусу,
4. приправа (2ст.л, как вариант, берем смесь сухих приправ томаты, базилик, чеснок),
5. смесь браванских трав или орегано (1/2чл),
6. чеснок (3 зубчика),
7. свежий укроп (30г).
Continue reading »