Вот и дошли руки до освежающего, благо и погода этому всячески благоволит.
За основу берем 2 литровый кувшин, и на половину заполняем льдом, а дальше сам рецепт:
1. Основа для лимонада — лимон базилик (в белой бутылке) — 200 мл.
2. Апельсин свежий — 0.5 шт.
3. Свежий лимон — 0.5 шт.
4. Добиваем кувшин газированной водой (не минеральной).
5. Веточка базилика.
Аккуратно взмешиваем, даем минут 10 отдохнуть, и смакуем!
Очередной питейный шедевр.
Рецепт:
1. Клубника свежемороженная — 600 грамм;
2. Бальзамический соус, крема (я использую Monini Glaze, for dressing and garnishing 60%) — 25 мл;
3. Большую столовую ложку с горкой сахара;
4. Джин (я использовал Beefeater) — 600 мл;
Как всегда, убираем на 7 полных дней, в темное место.
Не забываем отфильтровывать!
Решил тут вспомнить детство, и приготовить по старому рецепту творожную запеканку, как готовили мне в детстве. Для этого пришлось с пристрастием спросить рецепт у драгоценной мамы, но это того стоило ))
Continue reading »
Здарова народ. В предверии Шашлычного сезона (а у кого-то уже в смелом начале) хотелось бы поделиться некоторыми шашлычными наблюдениями.
Шашлык как и некоторые другие блюда имеет миллион способов приготовления, и каждый мангальный дачный шеф имеет свои фишки и нюансы, шашлычное творчество безгранично и прекрасно. Предлагаю поделиться своими заметками по подготовке, приготовлению, или может подаче этого обожаемого многими блюда.
Continue reading »
Приготовление рыбы в кляре оказалось не таким и сложным делом по сути. Самое главное — это соблюдать некоторые правила, и хитрости, тогда все получится.
И так, приступим.
Continue reading »
Сегодня речь пойдет о добавлении нового ключа в домофон серии БВД-323FCP. Для начала вы должны понимать, что не все ключи (болванки) подходят для доступа, а только серии Vizit Safe Home работающих на частоте 13.56 Мгц. Сама последовательность действия под собой подразумевает 2 шага, один из которых состоит в прописывании ключа в блок управления, а второй прописывание ключа в блок ПВД. Это две независимые операции, и без них обоих, ключ не будет работать.
Continue reading »
1. Яблоко — 3 шт. Вырезаем середину, кожуру отставляем, режем на 4 части.
2. Корица — 2 палочки (Та, которая продается в обычных магазинах, более раскрытая, и как правило с трещиной, называется «касия», или китайская корица, но она тоже подойдет. Она менее ароматная, и будет отдавать горчинкой. Настоящая корица, выглядит как плотная трубочка, и очень редко раскрывается).
3. Сахар — 3 ст.л.
4. Самогон или водка — 0.5 л.
—————
Настаивать — 8 дней в темном месте. Фильтруем, даем отстояться сутки, еще раз фильтруем.
Берем не жирную свиную вырезку (600г), избавляемся от пленок.
Смешиваем:
1. сливочное масло (100г),
2. соль (1чл),
3. перец по вкусу,
4. приправа (2ст.л, как вариант, берем смесь сухих приправ томаты, базилик, чеснок),
5. смесь браванских трав или орегано (1/2чл),
6. чеснок (3 зубчика),
7. свежий укроп (30г).
Continue reading »
Цедра с одного лимона
1/2 цедры апельсина
1/3 цедры с грейпфрута
Сахарный сироп — 50 мл.
Водка — 0.5 л.
————
Настаивать — 7 дней. Фильтровать.
Самогон — 0.5 л.
Сливки (петмол, с красной верхушкой) — 400 мл.
Кофе (растворимый) — 1 ст.л.
Яичный желток — 4 шт.
Сгущенка — 380 гр.
Ванильный сахар — 15 гр.
————-
Настаивать — 2 дня.